第227章 往事...（1 / 3）
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男人尝了口锅底，眉头皱得比老婆还深：“这算啥子火锅哦，涮锅水都比这个香！”
女人烫了片毛肚，海鲜酱裹得太厚，都吃不出食物原本的味道，一顿饭吃得人直摆脑壳，
“就是噻，海椒没炒香，花椒也没味，简直吃不成。”
回家的路上，女人摸著包里的小袋辣椒麵。
“我们川省的火锅，讲究的是牛油香、海椒辣、花椒麻，汤底浓得能掛住筷子哟。”
她边走边说，想起小时候跟老汉在路边摆的火锅摊。
蜂窝煤炉子上坐个粗陶罐，周围摆满新鲜的毛肚、黄喉，食客些蹲在小马扎上，吃得汗流浹背，那才叫巴適！
一个念头隱隱约约在她脑子里產生。
接下来的半个月，夫妻俩跑遍了扬市的火锅店。
有的用清油代替牛油，有的把辣椒麵炒糊了，还有的居然在锅底里加白糖。
女人每回吃完都要记在小本本上：【四月十五，中山路张记火锅，汤底发酸，根本不巴適。】
【四月二十，李记，毛肚不新鲜，嚼起像橡胶......】
男人看著老婆认真的样子，想起老家灶台上，老婆炒辣椒的香气混著花椒的麻味直往鼻子里钻。
蜂窝煤炉子上粗陶罐咕嘟嘟冒泡，毛肚在红汤里滚三滚，蘸上蒜泥香油碟，那滋味...
四月二十五，又吃了一顿让他们失望的火锅。 ↑↑