第199章 分工协作，日入过万

  中午人流渐少，林卫国（钟国鸿）带著马涛和刘宇回到出租屋，准备教他们熬製凉麵的核心——汤汁和油辣椒。“这汤汁和油辣椒是凉麵的灵魂，比例一点都不能错，你们看好了，我只教一遍。”

  两人屏住呼吸，睁大眼睛仔细看著，还拿出手机录像、记笔记，生怕错过任何一个细节。林卫国（钟国鸿）一边操作，一边讲解：“汤汁要用骨头熬製三个小时以上，再加入这几种香料，小火慢燉；油辣椒要先把辣椒炸至七分熟，再浇上滚烫的菜籽油，静置一夜才够香。”

  两人听得十分认真，时不时提问，林卫国（钟国鸿）也耐心解答，没有丝毫藏私——他知道，只有几人都变强，合伙的生意才能做得长久，这也是他退伍军人重情义、顾大局的性子。

  下午一点多，三人补充好食材，再次出摊。此时李雄也办好辞职手续赶了过来，四人分工更细，效率也大幅提升。李雄负责维持秩序、找零，马涛和刘宇负责打包，林卫国（钟国鸿）专门拌凉麵，摊位前的队伍排得更长了。

  期间，一位穿著时尚、背著相机的女生走了过来，她戴著耳机，手里拿著手机直播，正是本地小有名气的美食主播柳倩。“哈嘍大家好，我是柳倩，今天给大家打卡一家宝藏凉麵摊，听说味道绝了，咱们一起尝尝！”

  柳倩走到摊位前，看著林卫国（钟国鸿）利落的刀工和拌凉麵的手法，眼睛一亮，对著镜头说道：“家人们看，老板这刀工也太丝滑了，切出来的黄瓜丝比机器切的还均匀，拌凉麵的动作也太熟练了！”

  她买了一碗凉麵，尝了一口，当即眼睛瞪得更大，对著镜头连连夸讚：“好吃！太好吃了！麵条筋道，汤汁醇香，油辣椒香辣过癮，比我吃过的所有凉麵都地道，强烈推荐大家来打卡！”

  直播间的观眾瞬间沸腾起来，纷纷留言“地址在哪，我也要去吃”“看著就流口水，求连结”“主播多拍点，我想看看老板长什么样”。柳倩一边吃，一边和林卫国（钟国鸿）简单互动，询问凉麵的做法，林卫国（钟国鸿）只简单回应，没有多说。

  傍晚六点多，摊位上的凉麵再次售罄。有几位顾客来晚了，没买到，一脸失落：“老板，怎么又卖完了？能不能再拌几碗？”

  林卫国（钟国鸿）看了看天色，又看了看身边的食材，说道：“凉麵卖完了，家里还有点五花肉和米饭，我给你们做回锅肉盖浇饭，要不要尝尝？”

  几位顾客连忙点头：“要！只要是你做的，什么都好吃！”

  林卫国（钟国鸿）当即动手，手脚麻利地切肉、炒菜。退伍军人的执行力极强，短短十几分钟，几碗香气扑鼻的回锅肉盖浇饭就做好了。顾客尝了一口，连连夸讚，直呼比饭店里的还好吃。

  柳倩见状，眼前一亮，连忙凑过去，对著林卫国（钟国鸿）说道：“老板，你这厨艺也太厉害了，能不能直播你做盖浇饭的过程？我直播间的家人都想看！”

  林卫国（钟国鸿）笑了笑，欣然同意：“可以，没问题。”他不在乎出名，只要能让凉麵摊的生意更好，多赚点钱，直播也无妨。

  晚上八点多，几人收摊，前往夜市流动售卖剩下的少量凉麵和盖浇饭，不到一个小时就全部售罄。回到出租屋，几人清点当天的营收，扣除食材成本，净利润竟然突破了一万块！