第117章 买鱼
“哦,我说没有味儿呢。走吧,咱们早点儿出发,中途应该要加一次冰。”
几个伙计帮忙将鱼搬到船上,铺上碎冰块,两人便踏上了这短暂的旅程。怕鱼不新鲜,路上林子义还悄悄地使用了技能,制造了一些冰块洒在鱼上。
不是不能直接冻鱼,而是冻了之后的赤鯥晒鱼干不好吃。
赤鯥是鲈形目发光鲷科赤鯥属的唯一物种。也有叫赤棕鱼、红鲈、红果鲤的。身体呈椭圆形,比较扁。头大,眼大,吻短。鲜活时,体一致为赤红色,腹部较淡,背鳍硬棘部和尾鳍具黑缘,口腔里面黑色。
主要栖息于大陆架斜坡,深度约在80-200米间,也见于水深100-600米的深海、砂泥底、近海沿岸。
其肉质细腻,富含脂肪,无论是做寿司还是刺身都很不错,属于高档鱼。
但这不足以让林子义专门从宁泉市买上带回去。真正的原因是它的鱼鳔与耳石处理后均可入药。但现在的渔民包括鱼贩子大多都不知道。
将赤鯥的鲜鳔取出后,洗净去血膜,用竹篾撑开,挂在船尾或屋檐通风处自然风干,制成鱼胶后可入药。它的核心功效是补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀消肿,常用于肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩等。当然,脾胃虚寒者慎服。
耳石的处理就更简单了,将赤鯥耳石取出,洗净晾干后便可直接卖到药店。中医使用时会将其煅烧至红透,放凉研成细粉。内服多为冲服或入丸散,外用可研粉吹入耳鼻,或调敷患处。可清热利湿、通淋化石、解毒消肿,常用于石淋、小便淋沥不畅、中耳炎、鼻炎等。当然,耳石煅后性寒,阳虚体质者不宜过量服用。
赤鯥鱼鳔药店收购价按干胶的重量来收。像林子义这次收购的两三斤的鱼,鲜鳔大概在10至15克,晒干后也就是3到5克,这样的鱼鳔一般是两毛钱一个。
赤鯥作为硬骨鱼,每侧内耳有3枚耳石,共6枚。分别是矢耳石、微耳石、星耳石各两颗。收购时只要可以入药的矢耳石,也叫鱼脑石。价格是一毛钱一颗。
这样算下来,一条重两斤的赤鯥收购价是三毛二,光是鱼胶和耳石便可以卖到四毛。剩下的晒成鱼干更是纯赚。
林子义也想试一试处理好之后有多大的利润。事实上很多的海产身体上都有可以入药的部分,比如鲍鱼、牡蛎、文蛤的壳,乌贼的骨、墨囊、血等。
现在的问题是缺少稳定的货源和销售渠道。货源他有马上就要成立的收购站,而且他后期肯定会拥有很多船,这个不成问题。关键就是销售渠道,只要这个解决掉,他就能进入一个新的赛道。毕竟,真正做大做强还需要多元化发展。
三个小时后,他们准时到达了码头。两人将这些鱼获和林子义买的一桶海鸡脚搬到林子义的渔船上,赵益民便开着船回去了。
本来是到市里看船的,结果带回来这么多鱼,估计带回家他们都要惊呆了吧。
时间已经是下午五点多了,林子义也不急着回家,他想先拎着这多半桶海鸡脚到镇海酒楼去碰碰运气,看看他们识不识货。如果连汪洋都认不出这个来,估计林子义就只能自己尝尝这“来自地狱的海鲜”究竟有多鲜了。
想到将船停到鱼获码头还不如停在这里安全,林子义便拎着桶上了岸。
反正这里离镇海酒楼也不算远,来回半个小时时间应该是足够的。
走到镇海酒楼的后院,发现汪洋的本田金翼在这里停着。林子义心里一阵欣喜,要是只有余胖子在这里的话,估计他就得把这桶海鸡脚当笔架带回去了。